MIAMI—Cientos de trabajadores de empresas de comida del aeropuerto protestaron frente al aeropuerto aquí el 7 de abril. El sindicato UNITE HERE está negociando un contrato para 2 mil trabajadores en el sur de Florida. “No hemos tenido un alza salarial desde 2001”, dijo Winston Garvey, trabajador en LSG Sky Chefs.

—BERNIE SENTER